Glavna vrednost hrena

užitno:koren hrena ima oster okus in se lahko uporablja kot začimba za jedi; Rastlina se lahko uporablja kot krma. Hren se v lokalnih Kitajcih pogosto uporablja kot okusna zelenjava, ki ima pikanten okus, ki stimulira sinuse.

V evropskih državah se hren pogosto uporablja kot začimba za jedi, kot je rostbif.

Uporaba zdravila:hren je bogat z različnimi vitamini in minerali, kot so železo, kalcij, fosfor, kobalt in cink. Po tradicionalni kitajski medicini je hren oster okus in topel. Spada v meridian želodca, žolčnika in mehurja. Ima učinke lajšanja zunanje vročine, segrevanja vranice, pomaga ledvicam in diurezi ter stimulira živce. Uporablja se predvsem pri prebavnih motnjah, motenem uriniranju, holecistitisu, prostatitisu in artritisu. Lahko se jemlje tudi peroralno kot poživilo.